Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Продукты питания с iHerb.

Часть 2: Сладости 

 

Батончики из фруктов и орехов              Батончики Аткинса           Шоколад           Печенье

Жевательный мармелад          Леденцы и конфеты         Сахарозаменители        Другие сладости

Здоровые сладости с iHerb: батончики из фруктов и орехов

На iHerb есть большой выбор здоровых и полезных батончиков - они сделаны из натуральных фруктов и орехов без добавления сахара.

Это замечательная продукция разных фирм: батончики на основе сушеных фруктов (как правило, фиников) с добавками в виде различных фруктов и орехов.

Натуральная и полезная замена традиционным сладостям к чаю!

 

1. Батончики Raw Revolution

Raw Revolution, 100 Calorie Organic Live Food Bar, Chocolate Crave, 12 Bars

Батончики Raw Revolution сильно отличаются на вкус от всех батончиков, продающихся в российских магазинах. Тут нет шоколада и нуги - тут финики, семена и орехи!

Состав: Орехи кешью, семечки, нектар агавы, финики, кока, миндаль, проросшие семена льна. Все ингредиенты - органические. Орехи крупные, попадаются большими кусочками.

Батончики очень необычные и вкусные, не приторные, а главное - сверх-натуральные, полезные и совсем без химии.

Батончики довольно большие, очень сытные. Каждый батончик упакован отдельно - удобно брать с собой в качестве здорового перекуса.

Батончики кошерные, также походят для веганов. Мне настолько понравились эти натуральные батончики, что я решила попробовать похожие продукты у других фирм:

 

2. Ларабары Финики-пекан

Larabar, Pecan Pie, 16 Bars, 1.6 oz (45 g) Each

Это как раз одна из таких больших упаковок. Здесь не просто больше батончиков, но и сами батончики гораздо больше по размеру. Я не всегда могу съесть целый за раз.

Финики-пекан мне очень полюбились, заказывала их уже дважды (хотя такой большой пачки хватает надолго) и буду заказывать еще.

В составе финики, орехи пекан и миндаль. Всё. Орехи тут не крупными кусочками, в отличие от Raw Revolution, они составляют единую массу с финиками; впрочем, и не в пыль помолоты - вполне себе чувствуются и требуют жевания :)

 

3. Ларабары Финики-кокос

Larabar, Coconut Cream Pie, 16 Bars, 1.7 oz (48 g) Each

Такая же большая упаковка кокосовых ларабаров.

Состав: финики, неподслащенный кокос, миндаль, кешью, кокосовое масло extra virgin.

Эти батончики понравились мне гораздо меньше. Честно говоря, просто это сочетание - финики и кокос - показалось мне не очень вкусным. Кокос интереснее все-таки сам по себе или с шоколадом.

Однако и эту пачку мы успешно съели :) И будем пробовать ларабары с другими вкусами!

 

4. Вкусный, полезный и недорогой батончик для перекуса

Two Moms in the Raw, Nut Bar, Cranberry Crush, 1.5 oz (43 g)

Все, наверное, слышали о пользе пророщенных семян - в них содержится больше витаминов и полезных веществ, и они там присутствуют в более доступной для усвоения форме, чем в сухих семенах.

Батончики Two Moms in the Raw сделаны исключительно из пророщенных орехов и семян. Они представлены на сайте в нескольких вкусах. Я начала с клюквенного и обязательно попробую остальные.

Клюквенные батончики содержат пророщенные семена орехов (миндаль, пекан, грецкие), кокосовый сироп, клюкву, финиковую пасту, пророщенные тыквенные семечки, сырые семена конопли и чиа, подсолнечный лецитин, измельченную в пудру малину и клюкву, морскую соль. Все ингредиенты органические! Батончик имеет сертификат USDA Organic и еще несколько сертификатов. Батончик веганский, не содержит глютена, состоит из сырых ингредиентов (подходит для сыроедов).

Как видим, состав просто идеальный - сплошные органические пророщенные орехи, семена и ягоды, никаких сомнительных ингредиентов. 5 г. растительного белка в батончике!

А каков вкус?
Мне батончик очень понравился! Он в меру сладкий (совсем немного), орехи местами чуть солоноватые (тоже совсем капельку, это придает интересную нотку). В нем очень много орехов, преобладает мой любимый миндаль. Ингредиенты плотно скреплены между собой финиковой пастой и кокосовым сиропом, но их очень мало, они почти не ощущаются. Больше всего во вкусе орехов и сладкой клюквы. Очень вкусно и очень натурально! И как-то сытнее, чем отдельно взятые орехи и сушеные ягоды. Лично я батончик за раз съесть не могу, мне хватает его на 2-3 раза.

И за все эти вкус и пользу - всего чуть больше 2 долларов! Можно и еще сэкономить, взяв упаковку из 6 батончиков (там батончики поменьше размером, но все равно получается выгоднее).

 

5. Вкуснейший батончик для здорового перекуса с голубикой и орехами

Two Moms in the Raw, Blueberry Burst Nut Bar, 1.5 oz (43 g)

Я пробовала много батончиков с Айхерба - диетические Аткинсы, натуральные Ларабары в большом количестве, понемногу и других фирм. И могу сказать совершенно однозначно, что этот батончик - самый-самый вкусный!

Кроме того, он подходит сыроедам, в нем нет глютена и молока, сертифицирован USDA Organics.

Состав: пророщенный миндаль, кокосовый нектар, пророщенный пекан, семена конопли, голубика, морская соль, ваниль, семена чиа, мускатный орех. Ингредиенты органические.

Никаких конвервантов, усилителей вкуса и т.д.

Орехи используются пророщенные, то есть содержат максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов!

И это просто восторг вкуса!

Если увеличить картинку на сайте, то через прозрачную упаковку видно батончик: это практически сплошные цельные орехи, много голубики, более мелкие кусочки орехов и семена, и всё это просто скреплено кокосовым нектаром. Его не много, он просто скрепляет все эти вкуснейшие ингредиенты воедино и добавляет немного сладости.

Батончик сырой, но в отличие от других сыроедческих сладостей (я пробовала несколько видов "печенья") он просто необыкновенно вкусный!

Батончик довольно большой, да и орехи - пища сытная и довольно тяжелая, так что я его за один раз съесть не могу. Мне хватает на 2-3 чаепития.

Цена при этом весьма гуманная, особенно если учитывать то, что он органический и вообще уникальный - из пророщенных орехов и без термической обработки. Очень вкусный и здоровый перекус!

 

6. Абрикосовый батончик с семенами льна

Go Raw, Organic Real Live Apricot Bar, 1.8 oz (51 g)

Еще один здоровый перекус в виде фруктового батончика с семенами льна.

В составе только органические ингредиенты: семена льна, абрикосы, изюм, финики, сок лайма.

"Батончик" довольно широкий и при этом очень тоненький. Очень сытный и практически несладкий.

Неплохо брать с собой, чтобы в случае необходимости перекусить "на ходу".

  

7. Батончики Health Warrior из семян чиа с кокосом

Health Warrior, Inc., Chia Bars, Coconut, 15 Bars, 25 g Each

Закончу я еще одними натуральными и полезными батончиками, которые, увы, мне не понравились вовсе. К счастью, покупала я не всю пачку, а 1 батончик, раньше он был в пробниках. Если честно, я совсем не смогла это есть. Дважды откусывала и откладывала. В итоге все-таки выбросила.

Это батончики на основе семян чиа с кокосом. Я очень люблю семена чиа, регулярно их покупаю (см. самок начало страницы "Продукты питания с iHerb"). Я очень люблю кокос. Но этот батончик просто очень, очень невкусный. 

 

 

 

Батончики Аткинса

Эти батончики сделаны по рецептуре автора одной из самых известных диет - доктора Аткинса. 

О батончиках Аткинса написано уже много, повторю вкратце: эти батончики содержат минимальное количество сахара - как правило, 1 грамм на батончик. При этом они сладкие, вкусные и питательные (в них много протеина).

Ими можно перекусывать, не боясь набрать вес. Более того, ими можно заменять полдник или ужин, и это будет только способствовать похудению.

Еще один бонус, обнаруженный мной, - они практически не повышают уровень сахара в крови. Я их ела при гестационном сахарном диабете во время беременности, и уровень глюкозы в крови у меня от них не повышался. Это чуть ли не единственная сладость, которую я могла тогда себе позволить...

Ну, и помимо всех этих замечательных характеристик, эти батончики просто очень вкусные. По крайней мере, некоторые из них. 

Я покупаю Аткинсы регулярно, и попробовала уже много разных. Описывать батончики я буду в порядке убывания вкусности, то есть сначала самые, на мой взгляд, вкусные, а в конце - те, что не понравились.

 

1. Батончики с миндалем и кокосом

Atkins, Advantage, Dark Chocolate Almond Coconut Crunch Bar, 5 Bars, 1.4 oz (40 g) Each

О, какая же это вкуснятина! На тонкой шоколадной подложке миндаль большими кусками, кокос, и все это полито чем-то вроде карамели - не приторной, но очень вкусной.

Должна, правда, предупредить, что эти батончики, наверное, самые жесткие из всех аткинсов, что я пробовала, так что людям с проблемными зубами не советую.

За счет жесткости, кстати, удовольствия от батончика больше - его надо дольше жевать, соответственно, дольше наслаждаться вкусом :)

 

2. Батончики с шоколадом и фундуком

Atkins, Day Break, Morning Snack / Light BreakfastChocolate Hazelnut Bar, 5 Bars, 1.4 oz (40 g) Each

И эти батончики - чрезвычайно вкусные. В них очень много цельного фундука (как ни странно, даже больше, чем на картинке), немного шоколада и не очень сладкой карамели.

Эти два вида батончиков для меня - самые вкусные.

 

3. Низкокалорийные батончики Аткинса с арахисовым маслом и с соевыми крипсами

Atkins, Day Break, Peanut Butter Crisp Fudge Crisp Bar, 5 Bars, 1.2 oz (35 g) Each

Тоже очень вкусные. Начинка по вкусу напоминает скорее не орехи, а печенье типа чак-чака, только из более мелких кусочков и более сочное. Снаружи - вкусный шоколад.

 

4. Миндаль в горьком шоколаде от Аткинса

Atkins, Endulge, Chocolate Covered Almonds, 5 Packs, 1 oz (28 g) Each

В упаковке пять 28-граммовых пакетиков с довольно большим количеством драже (я за один раз не могу съесть).

В каждом пакетике только 1 г. сахара, при этом 3 г. белка и 2 г. клетчатки.

Драже очень вкусные: миндаль крупный, слегка поджаренный на кукурузном масле, ни одного испорченного не попалось ни разу. Шоколадное покрытие, как обычно у Аткинса, тоже вкусное Шоколадное покрытие, как обычно у Аткинса, тоже вкусное - горький, но не терпкий шоколад.

 

5. Аткинсы, клон M&M's с арахисом

Atkins, Treat Endulge, Chocolate Peanut Candies, 5 Packs, 1.2 oz (34 g) Each

Аналог M&M's с арахисом (только более полезный). Не менее вкусные, но при этом вообще не содержат сахара! Сахарозаменительное послевкусие от них я не ощущаю совсем.

Арахис крупный, прямо отборный. Тоже совсем не содержат сахара.

UPD. Добавляю в феврале 2016. К сожалению, все чаще стали попадаться испорченные орешки внутри конфет. Лучше покупать миндаль в шоколаде, там такого замечено не было.

 

6. Аткинсы, клон M&M's без арахиса

Atkins, Treat Endulge, Chocolate Candies, 5 Packs, 1 oz (28 g) Each

Аналог M&M's без арахиса.

Очень вкусные конфетки. Тоже совсем не содержат сахара.

 

Перечисленные Аткинсы я покупаю на постоянной основе. Следующие батончики тоже вкусные, но впечатлившие не так сильно:

 

7. Шоколадные батончики с кокосом

Atkins, Endulge, Chocolate Coconut Bar, 5 Bars, 1.4 oz (40 g) Each

Внешне напоминают Баунти, но у них не такой сладкий шоколад и далеко не такая сладкая начинка.

Кокоса так же много, но он не приторный и чуть более сухой и жесткий - не тает во рту, надо пожевать. Правда, недавно я видела отзыв, где было написано, что кокос там наоборот более сочный, чем в Баунти.

Не знаю, может быть, партии разные? Из любопытства перезаказала, жду. Сочные они или не очень - все равно вкусные.

 

8. Батончики с шоколадными каплями

Atkins, Advantage, Chocolate Chip Cookie Dough Bar, 5 Bars, 2.1 oz (60 g) Each

Эти батончики в реальности выглядят не совсем так, как на этикетке. Они более плоские, начинка более темная и шоколадных капель там поменьше. На вкус - нечто среднее между Марсом и ирисками. Я не люблю ни то, ни другое, поэтому особенного восторга не испытала, а вот мужу (любителю "коровок" и ирисок) эти батончики очень понравились.

 

9. Шоколадные батончики Аткинс с карамелью и орехами

Atkins, Endulge, Caramel Nut Chew, 5 Bars, 1.2 oz (34 g) Each

А эти батончики похожи на Сникерс, но, на мой взгляд, не такие вкусные. Как-то они пресноваты...

 

10. Батончики Аткинса "Гранола"

Atkins, Advantage, Chocolate Chip Granola Bar, 5 Bars, 1.7 oz (48 g) Each

Честно говоря, настоящую гранолу я никогда не пробовала, но представляла ее как раз примерно так :)

По ощущениям это зерновые с медом, с добавлением небольших вкраплений шоколада. И все это в виде шоколадного батончика, то есть с шоколадным покрытием. 

 

Ну, и напоследок - то, что не понравилось совсем:

 

11. Батончики Аткинса "Декаданс"

Atkins, Advantage, Dark Chocolate Decadence Bar, 5 Bars, 1.6 oz (44 g) Per Bar

Во вкусе этого батончика ощущается не только горький шоколад, но и сахарозаменитель, послевкусие от которого еще некоторое время чувствуется во рту. Лично мне это не понравилось. Но я, например, вообще не могу есть стевию по этой же причине. На данный батончик на самом айхербе очень много положительных отзывов, так что просто не советую его тем, кто не любит заменители сахара.

 

12. Батончики Аткинса "Печенье-крем"

Atkins, Advantage, Cookies n' Creme Bar, 5 Bars, 1.7 oz (48 g) Each

Этот батончик очень напоминает предыдущий, с той разницей, что в нем есть прослойка типа печенья.

 

 

Шоколад с iHerb

Самые популярные на iHerb шоколадки - Chocolove. 

Очень удачное название у этого шоколада - Choco Love... И правда, этот шоколад нельзя не любить. Он невероятно вкусный, а кроме того, у него есть плитки с множеством разных вкусов, и каждый найдет для себя самый-самый...

В основе всех плиток Chocolove - вкуснейший бельгийский шоколад. Его состав: cocoa liquor, sugar, cocoa butter, soy lecithin, vanilla. Только натуральные ингредиенты, ничего лишнего. У нас такой, к сожалению, не купить - сплошные Е.

Шоколадки красиво оформлены в виде письма с марками и печатями, на обратной стороне обертки - стихи великих поэтов о любви. Можно, например, почитать Пушкина на английском языке, купив шоколадку с апельсиновой цедрой.

1. Молочный шоколад с персиком и орехом пекан

Chocolove, Peach & Pecan in Milk Chocolate, 3.1 oz (87 g)

Это мой самый любимый вариант Chocolove.

Шоколадка представляет из себя нежнейший молочный шоколад с очень вкусным наполнителем - кусочками ореха пекан и персиков. Персики тут не сушеные, а вымороженные (лиофилизированные), то есть они сначала порезаны и заморожены, а потом вакуумом из них извлечена влага. Это делает их очень необычными на вкус - сухими, но при этом буквально тающими во рту. 

 

2. Темный шоколад с малиной

Chocolove, Raspberries in Dark Chocolate, 3.2 oz (90 g)

Вообще я очень люблю молочный шоколад, но хочу перейти на темный, как менее сладкий и более полезный, и поэтому темный покупаю тоже. Обычно мне вкус темного шоколада не нравится, но у Chocolove такие интересные начинки, что он просто не может быть невкусным.

В этом темном шоколаде много, очень много (55 %) вымороженной малины. Она с косточками, немного похрустывает на зубах и придает горькому шоколаду кисло-сладкий привкус. Очень необычное и вкусное сочетание!

 

3. Темный шоколад с апельсиновой цедрой

Chocolove, Orange Peel in Dark Chocolate, 3.2 oz (90 g)

Этот шоколад мне понравился меньше, а вот муж его ест с удовольствием. Тут в качестве начинки вымороженная цедра апельсина и масло апельсина. Масло дает явный аромат цитрусов, цедра также тает во рту, как и другие вымороженные фрукты, но мне не хватает в этом шоколаде сладости, для меня он горьковат.

 

4. Темный шоколад с вишней и миндалем

Chocolove, Cherries & Almonds in Dark Chocolate, 3.2 oz (90 g)

А вот этот шоколад люблю, хоть он и тоже темный.

Много кусочков миндаля и кисло-сладкой вишни. Тут вишня не вымороженная, а вяленая, очень вкусная. То есть она не тает во рту, ее надо пожевать. Пожалуй, из темного шоколада эта плитка - моя самая любимая.

 

5. Темный шоколад с перцем чили и вишней

Chocolove, Chilies & Cherries in Dark Chocolate, 3.2 oz (90 g)

Ну, а эта шоколадка - для любителей экстрима. Покупала мужу, сама попробовать побоялась :)

Он сказал: вкусный шоколад с кисленькой вишней и острым послевкусием. Не слишком жгучим, но вполне ощутимым. Оригинально, конечно, но повторно не попросил.

  

6. Один из хитов продаж iHerb - шоколад с миндалем и морской солью от Chocolove

Chocolove, Almonds & Sea Salt in Dark Chocolate, 3.2 oz (90 g)

Шоколадка покупалась мужу. Ему понравилась. Очень оригинальное сочетание горького шоколада - с солью. Миндаль не целый, но крупными кусочками.

Хорошо подходит к пиву.

 

7. Шоколадка с карамелью и миндалем от Chocolove

Chocolove, Toffee & Almonds in Milk Chocolate, 3.2 oz (90 g)

Вкусный молочный шоколад с вкусной начинкой. Вкрапления карамели придают необычный вкус, миндаль поджаренный, небольшими кусочками.

 

8. Гипоаллергенная шоколадка с воздушным рисом

Enjoy Life Foods, Boom Choco Boom Bar, Ricemilk Crunch, 1.12 oz (32 g)

Очень вкусная маленькая шоколадка с воздушным рисом.

Шоколад на вкус похож на молочный, но он сделан с "рисовым" молоком, а не с настоящим.

Обычно если шоколад с воздушным рисом, то это фактически рис в шоколаде. Здесь же много именно шоколада, рис - как на картинке, в виде небольших горошинок-вкраплений.

Не содержит молока, глютена, орехов, сои.

Однозначно буду добивать этой лёгенькой и маленькой шоколадкой многие "съедобные" посылки.

 

9. Набор из 5 шоколадок без сахара и с большим количеством клетчатки

HealthSmart Foods, Inc., ChocoRite, Milk Chocolate Crisp Bar, 5 Bars, (28 g) Each

В составе этого шоколада нет сахара. Вместо него - стевия, эритритол и инулин (натуральные сахарозаменители растительного происхождения). Таким образом, эта шоколадка подходит диабетикам, а также тем, кто не употребляет сахар по каким-либо другим соображениям.
Инулин, получаемый из корня цикория, является отличным источником клетчатки. Именно благоддаря инулину в этой шоколадке целых 5 г. пищевых волокон, которые так полезны для нашего ЖКТ.

В этом шоколаде есть молоко, хотя на вкус он все же отличается от обычного молочного шоколада - он не такой приторный, гораздо менее сладкий. И еще в нем - вкусные крипсы (довольно большие хрустящие кусочки из сои и рисовой муки).

В коробке пять порционных шоколадок, хотя мне такой шоколадки на один раз много, разделяю на два чаепития.

Мне очень нравится этот шоколад не только гораздо большей полезностью по сравнению с другим молочным шоколадом, но и тем, что он не очень сладкий. Я не люблю темный шоколад, предпочитаю молочный, но меня отталкивает чрезмерная переслащенность обычных молочных шоколадок. Эти же плитки - иеальное сочетание молочного шоколада с минимумом сладости. Привкуса стевии я не чувствую, к счастью (не люблю ее).

В свое время я частенько ела отечественный шоколад для диабетиков. Так вот могу ответственно заявить, что шоколадки HealthSmart Foods - самые вкусные из всех диабетических шоколадок, которые мне доводилось пробовать.

 

10. Шоколадка с жареным кокосом

Coconut Secret, Ecuadorian Crunch, Milk Chocolate & Toasted Coconut, 2.25 oz (64 g)

Очень меня заинтриговала такая начинка - жареный кокос.

По факту это оказались маленькие вкрапления чего-то хрустящего и по цвету напоминающего молотые жареные орешки.

И вкус у жареного кокоса оказался не очень кокосовый - нечто среднее между орехами и воздушным рисом, которым начиняют шоколад.

Однако вкусно. И необычно. К тому же, эта шоколадка органическая и кошерная. 

 

11. Клубника в шоколаде

Stoneridge Orchards, Strawberries, Dipped in Dark Chocolate, 5 oz (142 g)

Это просто невероятно вкусно!

Клубника не сушеная, а как будто только немного подвяленная - она мясистая, крупная и довольно мягкая. Сверху - слой вкуснейшего 70 %-ного шоколада. Он не сладкий, очень хорошо оттеняет чуть подслащенные ягоды.

Ни разу раньше не пробовала именно клубнику в шоколаде - по-моему, очень удачное сочетание.

Драже убрано в очень удобную упаковку с многоразовой застежкой.

 

12. Вишня в шоколаде Stoneridge Orchards

Stoneridge Orchards, Montmorency Cherries, Dipped in Dark Chocolate, 5 oz (142 g)

Я уже писала о клубнике в шоколаде этого производителя, вишня оказалась не менее вкусной.

В этом десерте всё прекрасно: и натуральный шоколад, и вкуснейшие цельные ягоды внутри!

Вишня используется только сорта Монморанси. Ягоды высушены, а потом к ним добавлены тростниковый сахар и немного подсолнечного масла. Ягоды получаются сочные, почти как свежие. Кисло-сладкие, очень вкусные.

Шоколад высокого качества, с содержанием какао 70 %. Я не большой любитель горького шоколада, но этот невероятно вкусный, в нем нет горечи. А в сочетании с кисло-сладким вкусом вишни он просто великолепен!

Я в восторге. Во вчерашнюю посылку положила сразу 2 упаковки. Да, кстати. Упаковка очень удобная - с зип-застежкой. 

 

13. Голубика в шоколаде

Stoneridge Orchards, Blueberries, Dipped in Dark Chocolate, 5 oz (142 g)

Это очень вкусные шоколадные шарики, напоминающие изюм в шоколаде, только вкуснее.

Голубика, как и другие ягоды этого производителя, не совсем сушеная, а как будто вяленая, с добавлением сахара и капельки подсолнечного масла. Какая-то у них очень интересная технология - ягоды остаются мясистыми и сочными, по вкусу очень похожими на свежие.

Снаружи ягоды покрыты темным шоколадом. Вот странно - клубника с вишней покрыты шоколадом с 70 % содержания какао, а шоколад поверх голубики содержит только 52 % какао, однако эти конфетки показались мне более "темными", с легкой горчинкой.

Сама голубика гораздо слаще вишни, и вкус этих драже получается смесью горького и сладкого вкусов. Интересное сочетание.

Шоколад, конечно, очень качественный, из натуральных ингредиентов, кошерный  - с отечественными сладостями типа того же изюма в шоколаде не идет ни в какое сравнение.

Упаковка большая, хватает на несколько чаепитий.

Удобно закрывается зип-застежкой. 

  

14. Горький шоколад Alter Eco с киноа

Alter Eco, Organic Chocolate, Dark Quinoa, 2.82 oz (80 g)

Про эту шоколадку не могу не могу не написать.

Я очень люблю крупы Alter Eco, но этот продукт категорически не понравился.

Откуда столько восторженных отзывов? Не понимаю.

Это шоколадка не просто не вкусная, она совершенно не съедобная, как по мне. Мы с мужем ели-ели ее по маленькому кусочку, да так и не смогли доесть - выбросили.

Правда, надо заметить, что состав у этой шоколадки сверх-натуральный и безвредный: какао-бобы, сырой тростниковый сахар, масло какао, хрустящие криспы из киноа (киноа, рис, сырой тростниковый сахар), бобы ванили. Всё.

Сертифицировано USDA Organic, подходит для веганов. Но вот за счет такого правильного состава теряется неправильный привычный шоколадный вкус.

Впрочем, положительных отзывов очень много. Может быть, любители здорового питания захотят попробовать...

 

15. Шоколадно-арахисовая паста

Peanut Butter & Co., Peanut Butter Blended With Rich Dark Chocolate, Dark Chocolate Dreams, 16 oz (454 g)

В составе этой пасты арахис, тростниковый сироп, какао, масло какао, масло плодов пальмы, ваниль, подсолнечный лецитин, соль. Никаких консервантов, красителей и прочей химии.

Пальмовое масло здесь использовано не гидрогенизированное, не превращенное в транс-жиры. А для здоровья вредно именно гидрогенизированное пальмовое масло. Обычное, не переработанное, близко по составу к сливочному маслу, и даже немного полезнее, потому что помимо насыщенных жирных кислот содержит большое количество полиненасыщенных (в первую очередь, Омега-9).

И какое же оно вкусное, ммм...
Пахнет арахисом, на вкус кусочки арахиса ощущаются тоже. Их даже видно, орехи измельчены не в пыль, а маленькими крупинками.
Шоколад тут хоть темный, но совсем не горький. 
Паста не сильно сладкая и немного солоноватая. Такое интересное сочетание вкусов. 
Преобладает надо всеми другими ароматами и вкусами арахис.

Конечно, такая паста - калорийная пища, много ее не съешь. Я люблю позавтракать кусочком хлеба с шоколадно-ореховой пастой и ягодами.
Производитель как раз рекомендует сочетать этот продукт с фруктами. Как же это вкусно!
Паста сертифицирована как безглютеновая и веганская. Кстати, для веганов это - отличный источник белка.

 

Печенье с iHerb

1. Мое самое любимое печенье с iHerb - Almondina 

Almondina, The Original Almond Biscuits, 4 oz (113 g)

Печенье Almondina выпускает небольшая семейная компания. Они делают это вкуснейшее печенье по старинному и тайному бабушкиному рецепту.
Продукция не содержит холестерина и соли. Это полностью натуральный продукт, без каких-либо консервантов и других неполезных добавок. Кстати сказать, печенье кошерное.

Печенье представляет из себя очень тонкие сухарики с большим количеством миндаля и изюма. Печенье довольно жесткое, хрустящее и необычайно вкусное.
Все, кто у меня в гостях пробовал его хотя бы раз, обязательно при следующем чаепитии спрашивают, нет ли у меня тех вкусных сухариков из Америки :)

Это печенье выпускается в нескольких вариантах. Я расскажу про все.

Вот это - так сказать, базовое печенье. Во всех остальных видах есть все то же самое плюс какие-либо добавки. Печенье это, как я уже писала, в виде тонких сухариков (совсем тонких, миллиметра 3-4). Орехи крупные, изюм тоже. То есть сначала, видимо, сделали тесто или мини-хлеб с цельными орехами и изюмом, а потом порезали на очень тонкие ломтики. Сухарики подслащены тростниковым сахаром, и они просто невероятно вкусные!

В каждой упаковке 15 сухариков, стоят они доступно и весят немного.
Отличный вариант добить посылку, если не знаете, чего бы еще положить, да и просто это очень вкусное печенье, которым стоит побаловать себя :)

 

2. Печенье Almondina шоколадное

Almondina, Choconut, Almond and Chocolate Biscuits, 4 oz (113 g)

Темное шоколадное печенье. Оно чуть менее сладкое; какао, как по мне, в самый раз - оно добавляет лишь легкий оттенок, не забивает шоколадом оригинальный вкус печенья, как это часто бывает.

 

3. Almondina c имбирем

Almondina, Gingerspice, Almond and Ginger Biscuits, 4 oz (113 g)

В это печенье имбирь добавлен не измельченный, как в пряники, а прямо кусочками.

Очень оригинальный остренький и пряный вкус. И замечательно, что тесто печенья сохранено в оригинальном виде, и вкус добавлен в виде отдельных вкраплений. Любителям засахаренного сушеного имбиря должно очень понравиться.

 

4. Almondina c кунжутом

Almondina, Sesame, Sesame and Almond Biscuits, 4 oz (113 g)

А этот вид печенья, честно говоря, мне не очень понравился.

Кунжут уместен в сочетании с менее сладкой основой, как мне кажется. Да и слишком много получается - миндаль+кунжут.

В общем, это единственный из видов печенья Almondina, которое я попробовала один раз и перезаказывать не буду. Остальные у меня почти в каждой посылке. 

 

5. Печенье Almondina с миндалем и фисташками

Almondina, AlmonDuo, Almond and Pistachio Biscuits, 4 oz.

У Алмондины появились новые вкусы!

Печенье представляет из себя очень тонкие сухарики с большим количеством миндаля и изюма. Печенье довольно жесткое, хрустящее и необычайно вкусное.

Печенье с фисташками приходит в стандартной упаковке этой фирмы - с тремя отделениями, в каждом по 5 штук.

Состав очень короткий: миндаль, фисташки, мука (пшеничная с добавлением ячменного солода), сахар, яичные белки, натуральный ароматизатор.

Это тонкие, довольно твердые сухарики, чуть сладкие, с большими кусками орехов - миндаля и фисташек. Видимо, сначала испекли батончик с орехами, потом его порезали и снова запекли. Фисташки придают своеобразный вкус, мне очень понравилось именно это печенье.

Пожалуй, оно станет моим фаворитом наравне с Almondina Original.

 

6. Печенье Almondina с клюквой и миндалем

Almondina, Toastees, Cranberry Almond, 5.25 oz

А это печенье в новом формате и в упаковке с новым дизайном. Это уже не коробочка, а пакет с зип-застежкой. Печенья в нем больше, а стоит он почему-то дешевле.

Само печенье примерно вполовину меньше предыдущего, это сухарики более квадратной формы.

Вкус теста очень похож, только вместо фисташек тут сушеная клюква. Честно говоря, я ожидала от нее больше кислинки, тут же клюква довольно сладкая.

Это печенье, как и всё у Almondina, невероятно вкусное!

Это довольно твердые сухарики, которые, тем не менее, тают во рту. Крупные кусочки миндаля делают печенье еще вкуснее.

Вообще, печенье этой фирмы из тех, которые, купив раз, потом обязательно покупаешь снова и снова! 

 

7. Безглютеновое кокосовое печенье

Jennies Gluten Free Bakery, Coconut Macaroons, 8 oz (226 g)

Изумительное печенье!

Когда-то давно на московских рынках продавалось подобное - "кокосанка", но оно было не настолько вкусное и натуральное.

Это печенье сочное, такое ощущение, что в духовку оно было поставлено совсем ненадолго, только для красивой корочки, внутри чувствуется мякоть свежего кокоса. Сладкое, но не приторное. Мне хватает одной штучки к чаю - печеньица довольно крупные и увесистые за счет того, что полусырые.

Состав: мякоть кокоса, сгущенный тростниковый сироп, мука тапиоки, яичные белки. Никаких ароматизаторов, красителей, консервантов. Без пшеничной муки (и глютена), без трансжиров (растительного жира).

Очень хороший состав, в российских магазинах мне такого не попадалось.

Очень рекомендую сладкоежкам. 

 

8. Органическое печенье "шоколадные зайцы"

 

Annie's Homegrown, Bunny Grahams, Chocolate, 7.5 oz (213 g)

Вкусное и полезное печенье. 

Печенье сделано из органических (то есть выращенных без пестицидов и прочих вредных добавок) ингредиентов. Вместо сахара - сахарный тростник.

Зайчики очень маленькие и довольно твердые. Однако не настолько твердые, чтобы их не смог грызть полуторагодовалый ребенок. Он их, кстати, очень оценил.

И взрослые оценили. Шоколадные, не слишком сладкие и чрезвычайно вкусные! Остановиться сложно :)

Но пачка большая - хватит не на один раз точно.

 

9. Печенье с шоколадными каплями Barbara's Bakery

Barbara's Bakery, Snackimals, Animal Cookies, Chocolate Chip, 2.125 oz (60 g)

Вкусное, хрустящее, но при этом не жесткое, а скорее тающее во рту, в меру сладкое печеньице с шоколадными каплями.

Сделано в виде зверушек - детям интересно.

Состав просто замечательный: печенье органическое и кошерное.

Как по мне, немножко переборщили с содой - она чувствуется. Но дети это печенье очень любят, так что покупаю время от времени, чтобы добить посылку (пакетик небольшой и весит тоже мало). 

 

10. Кокосовое печенье Брауни

Wonderfully Raw Gourmet Delights, Coco-Roons, Brownie, 6.2 oz (176 g)

Это печенье не очень поравилось. Видимо, мне сам вкус брауни не нравится (раньше не пробовала). Кроме того, такое ощущение, что это печенье из кокоса слепили, и так и отправили - не запекая в духовке. Какое-то оно сыроватое. Наша "кокосанка", продающаяся на любом рынке и во многих магазинах, - с мягким кокосом внутри и румяной корочкой снаружи - гораздо вкуснее, как по мне.

 

11. Кокосовое печенье с шоколадными каплями

Wonderfully Raw Gourmet Delights, Coco-Roons, Cacao Nib, 6.2 oz (176 g)

Повкуснее, чем с брауни - тут кокос и шоколадные капли. Но претензия насчет "сыроватости" - та же.

Это печенье подойдет любителям сырой пищи.

 

 

Жевательный мармелад

1. Мармеладные жевательные зайцы 

Annie's Homegrown, Organic Bunny Fruit Snacks Berry Patch, 0.8 oz (23 g)

Ооооо, это очень вкусная вещь!

Зайчики очень маленькие, кисленькие и очень вкусные (со вкусом смеси ягод). В упаковке пять маленьких порционных пакетиков.

Этот мармелад - органический (отмечен сертификатом USDA organic), ароматизаторы и красители только натуральные (фруктовые соки). Не содержит глютена и жира, веганский.

Кроме того, жевательный мармелад этой фирмы - самый вкусный из всех, что мне доводилось есть.

 

2. Клубничные мармеладные зайцы Annie's Homegrown

Annie's Homegrown, Organic Bunny Fruit Snacks, Summer Strawberry, 4 oz (115 g)

Эти вкуснейшие жевательные мармеладки меня приятно удивили: обычно если какой-то продукт со вкусом клубники, то вкус этот у него настолько химозный, что я совершенно не могу его есть. То есть при том, что я очень люблю клубнику, я не могу есть ни клубничное мороженое, ни мармелад, ни шоколад с клубникой и т.д.

Эти мармеладки купила мужу, но не смогла не попробовать. И вы знаете - они потрясающие! Кисленький ягодный вкус (не сказать, чтобы прям клубничный-клубничный, но точно совсем не химический).

В общем, они оказались не хуже зайцев со вкусом ягодного микса.

В упаковке 5 пакетиков по 10 зайчиков в каждом.

 

3. Мармеладные зайцы со вкусом цитрусов

Annie's Homegrown, Organic Bunny Fruit Snacks, Sunny Citrus, 5 Pouches, 0.8 oz (23 g) Each

Про маленькие упаковки "зайцев", которыми удобно "добивать" посылку, я написала выше - они бывают только с ягодным вкусом.

Однако у этой компании есть и другие вкусы мармеладных зайцев, просто они продаются бОльшими упаковками - по 5 мелких пакетиков в каждой. Мы решили попробовать их все, одними из первых получили вот эти, цитрусовые.

Как обычно, зайчики маленькие, чрезвычайно вкусные, цитрусовый вкус не горький, очень приятный, напоминают в первую очередь апельсин.

Кроме того, у этого жевательного мармелада прекрасный натуральный состав на основе фруктовых соков.

 

4. Мармеладные зайцы с тропическими вкусами

Annie's Homegrown, Organic Bunny Fruit Snacks, Tropical Treat, 5 Pouches, 0.8 oz (23 g) Each

В пачке 5 маленьких упаковок, в каждой смесь жевательных мармеладных зайчиков трех вкусов - манго-персик, тропический микс и апельсин.

 

5. Жевательный мармелад "Зайчики" со вкусом винограда

Annie's Homegrown, Organic Bunny Fruit Snacks, Grapes Galore, 5 Pouches, 0.8 oz (23 g) Each

Жевательный мармелад я покупаю детям часто. Чаще всего именно этой фирмы, но пробовали не только их.

В отличие от того ужаса, что продается в наших магазинах, мармелад фирмы Annie's Homegrown полностью состоит из натуральных и даже органических (выращенных без химических удобрений) ингредиентов.

Состав: органический сироп тапиоки, органический грушевый сок, органический тростниковый сахар, цитрусовый пектин, лимонная кислота, витамин С, органическое подсолнечное масло, цитрат натрия, натуральные ароматизаторы, органический карнаубский воск (из пальмовых листьев), натуральные красители (черная морковь, экстракт черной смородины).

Мы очень любим мармеладных зайчиков, они гораздо вкуснее попуярных мармеладных мишек (те "резиновые", их невозможно жевать), и этот новый вкус стал одним из самых любимых.

Виноград чувствуется явственно, причем белые зайчики похожи на белый сладкий виноград, а красные, как мне кажется, напоминают на вкус красное вино :)

В упаковке 5 пакетиков, в каждом по 10 мармеладок.

Зайчики мягкие, жуются легко даже самыми маленькими детьми (я своим давала мармелад этой фирмы с года), аллергии не вызвали.

Очень вкусные. Пойду, пожалуй, закажу еще упаковку :)

 

6. Мармеладные жевательные мишки

Yummy Earth, Organic Gummy Bears, 10 Snack Packs, 25 g Each

Жевательный мармелад в виде маленьких мишек, расфасованный в порционные небольшие пакетики.

Содержит витамин С и натуральные соки, не содержит никаких вредностей. Очень популярный на Айхербе продукт.

И нам не понравился категорически. Жесткий, как будто "резиновый" - очень трудно жевать.

 

7. Жевательный мармелад в виде фруктов, 10 пакетиков

YumEarth, Fruit Snacks, Banana, Cherry, Peach & Strawberry, 10 Packs , .62 oz (17.6 g) Each

Я покупала этот мармелад с опаской. Дело в том, что у этого же производителя есть жевательные мишки, так вот мы с детьми совершенно не можем их есть, они нам кажутся резиновыми - ну очень плохо жуются.

Однако этот мармелад оказался чрезвычайно вкусным. Жуется он легко. В составе чувствуется яблочный пектин.

В упаковке 10 пакетиков, в каждом штук по 8-9 крупных жевательных конфет в виде фруктов.

Состав полностью натуральный (сертификат USDA Organic), веганский, не содержит глютена.

Изготовлены мармеладки с добавлением натуральных соков.

В каждом пакетике - дневная норма витамина С.

Мы очень любим жевательный мармелад, этот будем покупать постоянно, тем более, что он довольно бюджетный относительно других марок.

 

8. Конфеты "Морские камешки", 5 пакетиков

YumEarth, Sour Beans, 5 Snack Packs, 3.5 oz (99 g)

А эти конфетки повторно покупать желания не возникло.

Это довольно плотные жевательные конфетки. Снаружи у них твердая сладкая оболочка, а внутри они ну ооооочень кислые.

Дети есть отказались, муж потихоньку доедает, но без восторгов.

Состав такой же натуральный, и также каждый пакетик содержит дневную норму витамина С.

 

9. Жевательно-мармеладные червячки SurfSweets

SurfSweets, Gummy Worms, 2.75 oz (78 g)

Состав натуральный и даже органический более, чем на 90 %. В составе присутствует органический виноградный сок, ароматизаторы и красители только натуральные (органический сок черной моркови, органическая куркума и т.д.)
4 червячка содержат дневную норму витамина С.
Мармелад гипоаллергенный - не содержит глютена, молока, сои, изготавливается на произвеодстве, где не работают с орехами. Мой младший (2,5 года) склонен к аллергии, но этот мармелад не вызывает у него никаких неприятных симптомов.
Продукт не веганский - сделан с использованием желатина.

В упаковке червячки с четырьмя вкусами: вишня-грейпфрут, виноград, лимон, апельсин-клубника.

Упаковка довольно увесистая (если сравнивать, например, со знаменитыми зайчиками Annie's), червячки крупные и тяжеленькие (это скорее даже маленькие змейки).

По вкусу они отличаются от другого айхербовского мармелада - они очень сочные и насыщенные. Видимо, тут более концентрированный сок в составе. Яркий запах, яркий вкус. Дети съели с огромным удовольствием и попросили купить еще.

Лично мне больше нравится более мелкий мармелад и не с таким ярким вкусом - перехватываю у детей, бывает, по 1 штучке. А целого червяка мне многовато, хочется половинку оторвать.
Зато удобно угощать детей - по одному дал и порядок. А зайчиков и т.п. они требуют по целому пакетику.

 

 

 

Леденцы и конфеты 

1. Вкусные леденцы с низким гликемическим индексом, БЕЗ САХАРА

Эти конфеты не содержат сахара. В качестве подсластителя выступает изомальт. Соответственно, их можно употреблять диабетикам, а также просто тем, кто старается есть поменьше сладкого.

Изомальт получают в результате переработки сахарозы, содержащейся в сахарной свекле, сахарном тростнике и мёде. Он не только снижает гликемический индекс сладостей, но и обладает рядом других полезных свойств:
- поддерживает оптимальную среду в полости рта (эту конфетку можно использовать после еды вместо жвачки)
- является пребиотиком (пищей для бактерий-пробиотиков), чем способстует улучшению микрофлоры кишечника
- действует на пищеварительную систему подобно клетчатке, стимулируя активную работу кишечника. Кстати, в связи с этим производитель рекомендует помногу конфет сразу не есть, потому что может возникнуть слабительный эффект. Впрочем, мой муж съел сразу почти всю пачку (еле успела отнять и продегустировать), но на живот не жаловался.

Есть в этих конфетах и ложечка дегтя: наряду с натуральными ароматизаторами добавлены и искусственные ароматизаторы и красители. Правда, на вкусе это никак не отражается - вкус и аромат у них довольно мягкие, гораздо спокойнее, чем у ядреных натуральных леденцов YumEarth.

Они не идеально гладкие, поверхность у них слегка шероховатая. Сладкие очень в меру, чуть кисленькие, приятные, вкус фруктов (лимон, вишня, виноград, апельсин, малина) ощущаются отчетливо. Не оставляют неприятного послевкусия, как стевия. Наоборот, во рту ощущается свежесть.

Очень понравились, буду покупать еще - в первую очередь на случаи, когда хочется сладкого на ночь.

 

2. Леденцы на палочке Yummy Earth

 

 Yummy Earth, Organic Fruit Lollipops, 15 Lollipops, 3 oz (85 g)

 Натуральная и безвредная замена чупа-чупсу.

 Дети в восторге, и можно не переживать, что они едят красители, ароматизаторы, консерванты и прочие гадости!

 Леденцы сделаны из натуральных соков с добавлением тростникового сахара и сиропа тапиоки. Окрашены натуральными  овощными и фруктовыми красителями: свекла, черная смородина и др.

Эти леденцы настолько дружественны экологии, что у них даже палочка сделана из плотного картона и является полностью биоразлагаемой.

В этой пачке леденцы с четырьмя вкусами: манго, арбуз, гранат и черника.

 

2. Леденцы на палочке от Yummy Earth с другими вкусами

Yummy Earth, Organic Super Sour Pops, Flavor Assortment, 15 Lollipops, 3 oz (85 g)

Не менее вкусные.

В данной упаковке 4 других вкуса: клубника, яблоко, виноград, вишня. В клубничные леденцы я просто влюбилась, поэтому заказала отдельную пачку - только с ними:

 

3. Клубничные леденцы на палочке Yummy Earth
Они кисленькие, совсем не приторные, вкус клубники очень натуральный.  

  

4. Леденцы этой же фирмы без палочек

 

 Yummy Earth, Organic Candy Drops, 4 Flavors, 3.3 oz (93.5 g)

 Карамельки без палочки поменьше тех, что с палочками, но зато их больше в такой же по размеру упаковке.  Кисленькие, натуральные, безвредные, очень вкусные.

 Бывают с разными вкусами. Конкретно в этой пачке - манго, лимон, гранат, арбуз.

 

5. Леденцы без палочек от Yummy Earth в большой, "семейной" упаковке

Yummy Earth, Organic Candy Drops, Freshest Fruit, 13 oz (369 g)

Увесистый мешочек почти в полкило.

В этой упаковке целых 8 вкусов: арбуз, черника, яблоко, гранат, манго, апельсин, клубника, вишня.

 

6. Леденцы с органическим витамином С Anti-Oxifruits от Yummy Earth
Отличительная особенность этого набора конфет - они обогащены витамином С: дневная доза этого витамина для взрослых содержится в 7-и конфетах, для детей - в 5-и.
В этой пачке следующие вкусы: гранат, вишня, клубника, черника.
Небольшой минус - эти конфетки довольно похожи по цвету, но на каждой из них не написано, какой именно вкус внутри - в отличие от леденцов на палочке этой же фирмы: там на каждой конфетке указан ее вкус.
 
 
7. Леденцы с органическим витамином С Цитрусовые от Yummy Earth
И еще одни леденцы с витамином С этой фирмы - с цитрусовыми вкусами: красный апельсин, лайм, лимон, грейпфрут.  

 

8. Леденцы на палочке, большой пакет - 50 штук 
Такие большие пакеты леденцов удобно покупать на день рождения в саду. Мы покупали их и жевательный мармелад.
Леденцы эти очень вкусные и, в отличие от чупа-чупсов, абсолютно натуральные, органические. В 3 леденцах содержится дневная норма витамина С.
Конфетки разных вкусов. В этом пакете вкусов больше, чем в маленьких. Тут гранат, арбуз, клубника, виноград, вишня, персик и загадочная ягода Razzmatazz. В маленьких упаковках этого вкуса не бывает, только в больших. Он довольно нейтральный, сладкий, не кислый. Один из детей почему-то очень любит именно этот леденец.
 
 
9. Леденцы на палочке с витамином С, большой пакет - 40 штук 
В этом большом пакете леденцы с увеличенной дозой витамина С - в тех же трех штуках уже не 100, а 300 %. Отличный вариант на время болезни или вообще в зимнее время для профилактики.
Вкусы те же (мне, правда, кажется, что все они чуть кислее).
 
 
10. Огромный пакет леденцов (больше 300 штук, больше 2 кг.)
Дети мои эти леденцы просто обожают. Мне надоело, что даже большие пакеты постоянно заканчиваются, и тогда я купила такой.
Ооооо, наконец-то можно было забыть на пару месяцев о покупке леденцов! Этого мешка хватило реально надолго! Он действительно громадный!
Состав классический - дневная норма витамина С в трех леденцах. Вкусы те же.
Цена поначалу кажется запредельной, но если посчитать и сравнить, то этот пакет оказывается немного выгоднее более маленьких вариантов.

 

 

Сахарозаменители

1. Кокосовый сахар от Big Tree Farms

Big Tree Farms, Organic Coconut Palm Sugar, Blonde, 16 oz (454 g)

Честно говоря, мне этот продукт не понравился совсем.

Да, он более полезный, чем сахар из свеклы или тростника, у него низкий гликемический индекс и он содержит множество витаминов и микроэлементов. Однако имбирное печенье (рецепт на странице Продукты питания с Айхерб) - единственное, что с ним получилось вкусным.

Если же делать с ним бисквит, то он гораздо хуже поднимается. Если добавлять в компот - у него становится грязный цвет и гораздо хуже вкус.

Впрочем, я вообще коричневый сахар не очень жалую.

Единственный натуральный сахарозаменитель, который мне действительно понравился, - это нектар агавы:

 
2. Нектар агавы (сироп агавы)
Нектар агавы - отличный натуральный сахарозаменитель. Данный продукт состоит только из натурального сока агавы, без каких-либо добавок.
Нектар агавы содержит 80-90 % фруктозы, у него низкий гликемический индекс (15-17), его можно диабетикам.
Помимо того, что сироп агавы является безвредной заменой сахару, он еще и приносит пользу организму: в агаве содержатся витамины A, группы В, D, E, K, минералы: железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, медь и селен. Кроме того, нектар агавы содержит инулин - пребиотик, благотворно влияющий на кишечную флору и ускоряющий обмен веществ.
Нектар агавы представляет из себя вязкую жидкость, внешне напоминающую негустой мед. Многие пишут, что он и на вкус очень похож на мед. Не соглашусь с этим категорически - я терпеть не могу мед, мне сам запах его неприятен. Так вот у нектара агавы нет ни запаха, ни этого специфического вкуса меда. Просто нейтральный сладкий сироп, похож на сахарный, только вкуснее, с легкой фруктовой ноткой. Похоже на варенье, в котором очень много сахара и очень мало фруктов :) И еще в нем нет никакой горечи, как в стевии, например.
Нектар агавы можно добавлять в чай и другие напитки, в выпечку, можно использовать в чистом виде. Я как раз предпочитаю последний вариант - поливаю этим сиропом блины, запеканки, сырники, творог.
Очень его люблю, для меня это идеальный сахарозаменитель.

 

3. Стевия от NuNaturals - натуральный заменитель сахара

NuNaturals, NuStevia, No Carbs Blend, 50 Packets, .89 oz (25 g)

Натуральный заменитель сахара - вытяжка из растения стевия. 0 калорий.

Расфасована в порционные пакетики - очень удобно добавлять в чай/кофе. Чувствительные люди (и я в их числе) ощущают горьковатый привкус после ее употребления, но многие не замечают привкуса вообще.

  
 
 

Прочие сладости с iHerb 

1. Варенье из черешни St. Dalfour
Честно говоря, не ждала многого от этих популярных джемов, но когда попробовала черешневый, сразу поняла, что варенья вкуснее я еще точно не ела!
У джемов St. Dalfour уникальный состав - они не содержат сахара, а также сахарозаменителей, консервантов, красителей, ароматизаторов и т.д.
Помимо самой черешни здесь вместо сахара концентрированный виноградный сок, пектин для густоты и лимонный сок вместо консерванта.
Этот продукт называется спредом или джемом, но у меня бы так назвать его язык не повернулся. Дело в том, что ягоды тут не прокрученные, а настоящие половинки черешен. Да, он гуще, чем варенье, за счет пектина (натуральный загуститель, получаемый из яблок), но это настоящие ягоды.
На вкус - практически свежая черешня в небольшом количестве плотного желе.
Это просто невероятно вкусно! Никак не ожидала получить такой восторг от варенья!
Я тут же заказала еще баночку, а также решила попробовать и другие вкусы, и купила инжирный джем:
 
 
2. Джем из инжира St. Dalfour
Этот джем, конечно, тоже не плохой, но он не является кулинарным шедевром, как черешневый.
Он более похож на джем - это достаточно однородная паста "в горошек" - с мелкими зернышками мякоти инжира. Кусочки кожуры тоже попадаются, но их не много.
Я надеялась на более крупные куски фруктов, но их в этой баночке измельчили как следует.
Джем плотный, не течет. Думаю, что отлично подойдет для начинки в пирожки.
Я его ем просто так, с чаем.
В составе тоже нет сахара: только инжир, виноградный сок, пектин, лимонная кислота.

 

3. Грушевый джем без сахара

У St.Dalfour много этих джемов с разными вкусами, я покупала еще грушевый.
Особенность этих джемов в том, что вместо сахара они подслащены натуральным виноградным соком.
Вкус винограда именно в этом джеме чувствуется, получается этакое грушево-виноградное лакомство.
Джем довольно вкусный, с кусочками фруктов. И гораздо более полезный, чем сделанный на сахаре.
 
 
4. Маршмеллоу
Классическое американское лакомство - маршмеллоу. Воздушные белые кусочки, напоминающие зефир.
Их можно есть просто так, можно класть в какао, но самое вкусное - поджарить на палочке над костром. Тогда зефиринка покрывается карамельной корочкой - пальчики оближешь!
единственное, меня смущает в составе диоксид титана. Это разрешенная пищевая добавка, но звучит как-то устрашающе. Впрочем, аллергию ни у взрослых, ни у детей не вызвало, в сезон шашлыков куплю еще.
 

5. Яблочно-малиновые шарики без сахара

Brothers-All-Natural, Fruit Clusters, Bite-Size Fruit Snacks!, Raspberry & Fuji Apple, 1.25 oz (35 g)

Вымороженные (лиофилизированные) продукты - это продукты, которые заморозили и вакуумом из них извлекли всю воду. Такая обработка позволяет сохранить все полезные вещества в неизменном виде (не к столу будет сказано, но лиофилизируют даже органы и ткани для пересадки при необходимости транспортировки; потом их восстанавливают, и они пригодны для пересадки).

Получается, что вымороженные фрукты так же полезны, как свежие. Ну, а кроме того, это вкусно. Продукты, приготовленные таким образом, становятся очень легкими, практически невесомыми, и забавно хрустят.

Я уже покупала лиофилизированные клубнику и бананы, а в этот раз купила не просто вымороженные фрукты, а некий десерт из них.

Состав: яблоки сорта фуджи, малина, фруктовый пектин, концентрированный яблочный сок. Всё - никаких добавок, красителей, консервантов.

Продукт представляет из себя симпатичные крупинчатые шарики в виде малинок. На вкус - кисловато-сладкие хрустящие яблоки с малиной, причем зернышки малины ощущаются отчетливо. Вот эта воздушная хрустинка - это так необычно и вкусно! Шарик сначала хрустит при раскусывании, а потом тает во рту. Послевкусие очень натуральное - как будто съел свежих фруктов.

Очень вкусно и, к тому же, полезно. Никакого сахара, муки, глютена - очень диетический десерт. Кому важно - кошерный.

 
6. Кокосовый крем

Edward & Sons, Organic Creamed Coconut, 7 oz (200 g)

Это, в общем-то, не крем, а достаточно твердая масса, состоящая из масла и мякоти органического кокоса.

Для того, чтобы превратить ее в кокосовое молоко, надо разбавить ее горячей водой из расчета 1:3.

Однако любителям кокоса она понравится и в чистом виде - можно намазывать ее на вафли или печенье, получается вкусно. Также хорошо добавлять ее в выпечку и каши.

Нам же полюбился такой коктейль (из расчета на 2 больших бокала):

1/3 большого стакана (250-миллилитрового) кокосового крема, 2/3 большого стакана кипятка, 2 банана и 10 ягод клубники.

Отрезать нужное количество кокосового крема и положить его в стакан. Долить воды почти до верха стакана. Тщательно перемешать, подождать, пока кокос растворится. Положить в блендер бананы и клубнику, добавить только что полученное кокосовое молоко. Взбить.

Пить сразу, пока коктейль свежий и воздушный.